La cité médiévale de Saint-Macaire forme le verrou historique du bordelais sur la Garonne, à l’endroit où s’épuise la marée. Remarquable ensemble urbain, elle est un site inscrit depuis 1965 avec de très nombreux immeubles classés ou inscrits. Du monastère subsiste l’aile sud du cloître dominant les remparts et ponctuée de colonnes monolithes. Le pôle laïque de la cité marchande est sans conteste la remarquable place à arcades du Mercadiou, entourée de maisons datant des XIIIème et XIVème siècles d’une part, et des XVème et XVIème siècles d’autre part.
