Il s’inscrit dans une série de trois jardins également protégés et labéllisés « Jardins Remarquables ». Jardin pour l’ornement, jardin pour d’agrément, et jardin d’utilités à connotation ésotérique témoignent de l’amitié et de l’admiration du maître de maison, Antoine de Gascq pour Jean-Jacques Rousseau qui fut son maître de musique et de botanique. Ils réunissent plus de mille espèces et variétés de plantes ornementales, potagères, aromatiques, tinctoriales et médicinales. Une des quinze plus belles roseraies de France s’épanouit au bord du vignoble.
