A 8 kilomètres au nord de Saint-Emilion, le Château Chéreau vous ouvre ses portes à l’ouest de Lussac, sur la route de Pomerol et Libourne. Sabine et Jérôme Silvestrini, troisième génération de la famille sur cette exploitation viticole, vous accueillent dans une bâtisse aux volets lie-de-vin.
Ils commencent par vous présenter les 38 hectares du domaine qui s’étendent sur trois des plus grandes appellations du Libournais : Lussac-Saint-Émilion, Montagne-Saint-Émilion, et Pomerol. Au cours de votre visite, ne manquez pas de remarquer la cohabitation entre méthodes traditionnelles et techniques modernes. De la vigne aux chais, votre circuit vous permet de mieux comprendre comment se déroulent le travail dans le vignoble, vinification puis élevage des vins du Château Chéreau. Eveillez enfin vos papilles en dégustant une sélection de cuvées.
