Le Ch\u00e2teau de Ferrand est une bonne cave \u00e0 visiter \u00e0 St Emilion<\/strong>. Cette cave propose des visites guid\u00e9es qui permettent aux visiteurs d’en apprendre plus sur les m\u00e9thodes de production des vins et les diff\u00e9rents c\u00e9pages utilis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Quelle est la meilleure ann\u00e9e pour le Saint-\u00e9milion<\/strong> ?<\/h4>\n\n\n\n

C’est difficile de d\u00e9signer la meilleure ann\u00e9e pour le Saint-\u00c9milion<\/strong>, car chaque ann\u00e9e conna\u00eet des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques et climatiques diff\u00e9rentes qui peuvent influencer la qualit\u00e9 et le go\u00fbt du vin. Malgr\u00e9 tout, les experts ont g\u00e9n\u00e9ralement class\u00e9 les ann\u00e9es 2005, 2009 et 2010 comme \u00e9tant les plus r\u00e9ussies pour le Saint-\u00c9milion<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Comment d\u00e9guster un St Emilion<\/strong> ?<\/h2>\n\n\n\n

1. Assurez-vous que le vin ai atteint sa temp\u00e9rature optimale avant de le servir, g\u00e9n\u00e9ralement entre 16 et 18\u00b0C.<\/li>
2. Versez environ 5 cl dans votre verre pour ce type d’appellation.<\/li>
3. Respirez les ar\u00f4mes de fruits m\u00fbrs, telles que la cerise, les myrtilles et la framboise qui sont typiques des vins Saint-Emilion<\/strong>. D’autres caract\u00e9ristiques olfactives sont pr\u00e9sentes telles que l’\u00e9pice, la vanille ou le tabac fum\u00e9 ou encore un soup\u00e7on de truffe noire selon la finesse du produit et sa sp\u00e9cificit\u00e9 aromatique.<\/li>
4. Faites tourner votre vin doucement puis appr\u00e9ciez la complexit\u00e9 aromatique des St Emilion<\/strong> qui \u00e9volue au fur et \u00e0 mesure du temps passant dans votre verre pendant les 10 minutes suivantes environ (note : plus le vin reste longtemps dans son verre, plus ses ar\u00f4mes s\u2019intensifient).<\/li>
5. La couleur des St Emilion<\/strong> est g\u00e9n\u00e9ralement pourpre tourbillonnante avec une teinte granuleuse due \u00e0 son grand degr\u00e9s extractifs (dont tannins ).<\/li>
6. Enfin admirez sa texture! La plupart des grands Saint-\u00c9milion<\/strong> ont une texture assez velout\u00e9e car elle repose principalement sur un grand nombres de tanins finement polis gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e2ge parfois tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 (7-12 ans voire plus) dont certains mill\u00e9simes particuliers se voient gratifier par le temps (exemple : crise 4 crie 1985).<\/li><\/ol>\n\n\n\n

   Quand ouvrir un Saint Emilion<\/strong> ?<\/h3>\n\n\n\n

   Un Saint-Emilion<\/strong> est id\u00e9al \u00e0 boire jeune et se mariera parfaitement avec des plats en sauce ou mijot\u00e9s \u00e0 base de viande. Au moment de le d\u00e9guster, il faut attendre au moins 4-5 ans apr\u00e8s sa date d’\u00e9levage afin que ses ar\u00f4mes complexes se d\u00e9veloppent. Il peut \u00e9galement se conserver jusqu’\u00e0 10-20 ans pour les cuv\u00e9es recherch\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

   Quand ouvrir une bouteille de vin rouge ?<\/h4>\n\n\n\n

   Il est g\u00e9n\u00e9ralement conseill\u00e9 d’ouvrir une bouteille de vin rouge 10 \u00e0 15 minutes avant de le servir afin que ses ar\u00f4mes se d\u00e9veloppent et que sa temp\u00e9rature s’ajuste pour \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

   Quand boire un St Emilion<\/strong> Grand Cru ?<\/h4>\n\n\n\n

   Un St Emilion<\/strong> Grand Cru peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 n’importe quel moment, que ce soit pour accompagner un repas ou pour un moment de d\u00e9tente. Il convient le mieux lorsque la temp\u00e9rature est comprise entre 15 et 18 degr\u00e9s Celsius, afin de mettre en avant ses ar\u00f4mes complexes et ses saveurs franches.<\/p>\n\n\n\n

   Quand boire un St Emilion<\/strong> grand cru ?<\/h3>\n\n\n\n

   Le St Emilion<\/strong> Grand Cru est issu des meilleurs vignobles de la r\u00e9gion et produit un vin tr\u00e8s puissant et riche en go\u00fbt. Id\u00e9alment, le St Emilion<\/strong> Grand Cru se d\u00e9guste au cours d\u2019un repas gastronomique afin de profiter pleinement des saveurs complexes offertes par ce vin. Il convient \u00e0 la fois aux grillades, plats en sauce ou poissons cuits au four, ainsi qu’\u00e0 toute cuisine fran\u00e7aise du XXIe si\u00e8cle. Pour les amateurs de fromage, ce grand cru accompagne \u00e9galement parfaitement les fromages persill\u00e9s comme le Comt\u00e9 et le Roquefort.<\/p>\n\n\n\n

   Comment boire un Saint Emilion<\/strong> grand cru ?<\/h4>\n\n\n\n

   Le Saint Emilion<\/strong> grand cru est un vin situ\u00e9 dans la zone de production du vignoble de Bordeaux. Il est tr\u00e8s riche en tannins et a une couleur pourpre fonc\u00e9. Ce vin a une puissance aromatique qui peut se d\u00e9velopper \u00e0 maturit\u00e9, offrant des ar\u00f4mes intenses de fruits secs et noirs, de chocolat, de tabac et d’espresso.<\/p>\n\n\n\n

   Il est conseill\u00e9 de boire un Saint Emilion<\/strong> grand cru \u00e0 une temp\u00e9rature entre 15 et 18\u00b0C, afin que le vin puisse exprimer au mieux ses notes aromatiques. Une bouteille peut \u00eatre bu sur quelques ann\u00e9es, selon son mill\u00e9sime.<\/p>\n\n\n\n

   Quelle bonne ann\u00e9e pour le Saint Emilion<\/strong> ?<\/h4>\n\n\n\n

   2020 a \u00e9t\u00e9 une bonne ann\u00e9e pour le Saint-Emilion<\/strong>, avec de tr\u00e8s bons vins produits par les producteurs. La vendange a \u00e9t\u00e9 r\u00e9ussie et l\u2019ensoleillement abondant. Les premiers crus ont une densit\u00e9 incroyable, un profil aromatique complexe et une structure solide. La qualit\u00e9 des 2016 s\u2019annonce exceptionnelle et devrait plaire aux connaisseurs !<\/p>\n\n\n\n

   Quel plat avec un St Emilion<\/strong> ?<\/h3>\n\n\n\n

   Une viande rouge comme une entrec\u00f4te grill\u00e9e accompagn\u00e9e d’une sauce au St Emilion<\/strong> est un accord parfait. Ou sinon, essayez des fromages forts et \u00e9pic\u00e9s pour le dessert.<\/p>\n\n\n\n

   Quand boire un St Emilion<\/strong> ?<\/h4>\n\n\n\n

   Un St. Emilion<\/strong> est un vin rouge produit dans la r\u00e9gion du m\u00eame nom en Gironde, \u00e0 l’ouest de la France. Ce type de vin peut \u00eatre consomm\u00e9 d\u00e8s sa sortie ou bien \u00e9lev\u00e9 pour vieillir et offrir des ar\u00f4mes encore plus complexes. Il se marie le mieux avec des viandes rouges, du poisson et m\u00eame des plats \u00e0 saveur forte tels que les fromages forts. Un St Emilion<\/strong> est souvent bu \u00e0 l’ap\u00e9ritif ou lors d’un repas formel.<\/p>\n\n\n\n

   Comment se boit le St Emilion<\/strong> ?<\/h4>\n\n\n\n

   Le St Emilion<\/strong> se boit \u00e0 une temp\u00e9rature id\u00e9ale de 16\u00b0C – 18\u00b0C. On le sert dans un grand verre \u00e0 vin pour en appr\u00e9cier pleinement les ar\u00f4mes et les saveurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   Saint-Emilion est l’une des nombreuses destinations touristiques des Bordeaux, situ\u00e9es aux portes du vignoble fran\u00e7ais. Connu pour ses richesses architecturales et son excellent vin, Saint-Emilion figure dans l’Unesco depuis 1999. La commune est connue pour ses maisons m\u00e9di\u00e9vales chaleureuses et ses remparts de pierres, \u00e9rig\u00e9s \u00e0 l’\u00e9poque romaine. Vous trouverez ici aussi des ateliers et … Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1790,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n