Atelier truffes le vendredi 10 février au Château Lestrille

Une découverte gastronomique inédite ! Pour tous ceux qui ont envie de partager une soirée autour de ce champignon si mystérieux... n’hésitez pas, c’est une occasion rêvée de la déguster à prix coutant, expliquée et préparée par des professionnels!

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Cette invitation s’adresse à tous ceux d’entre vous qui souhaitent découvrir ou retrouver le goût authentique de ce mystère de notre gastronomie… La truffe fraîche !

En compagnie de Mathieu Trellu, trufficulteur , et Nicolas Valduga, chef cuisinier et traiteur , venez découvrir les mystères de ce champignon, le vendredi 10 février, de 19h00 à 20h30

Au programme :

petite histoire de la truffe,
conseils pratiques puis animation en direct d’un atelier de cuisine,
suivi d’une dégustation de trois préparations (sur carpaccio de st jacques, oeufs brouillés et pomme de terre).

Participation : 25 €/personne (soit au prix coutant, comme toutes nos soirées découverte…)

Renseignements, réservations :

05 57 24 51 02 ou contact@lestrille.com

SARL La Boutique de Lestrille – 15 route de Créon – 33750 Saint Germain du Puch